旅仕事の楽しみのひとつは、その土地の美味しいものをいただくこと。音楽家は美味しいものに目がない人が多く、よく訪れる街なら行きつけがあるし、初めてならリサーチしまくるし、その執念たるやなかなかのものです。もちろんそうでない人もいますけど。...